Vous travaillez sous les ordres du chef de cuisine et dirigez une équipe de 12 personnes.
Connaissance parfaite des règles d'hygiène et normes HACCP
Contrôle des livraisons
Respect des plannings
Vous serez en charge de la réalisation des plats de notre restaurant
Contrôle des plans de nettoyage
Possibilité d'être logé
3 jours de repos hebdomadaires, salaire attractif 2200€ nets.
Diplôme en restauration obligatoire
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Transmettre une technique, un savoir-faire,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Gestion de fonds
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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