Le Casino de Salies de Béarn recherche un Second de Cuisine (H/F) pour son restaurant lAtrium !Missions principales du poste :- Assurer la réalisation des plats avec l’appui de l’équipe ;
- Participer aux créations de plats pour notre carte, ainsi qu’aux choix des produits ;
- Encadrer l’équipe cuisine en labsence du chef ;
- Participer à la gestion de la cuisine (suivi des stocks, contrôle des approvisionnement, inventaires) ;
- Participer à la préparation des banquets : séminaires d’entreprise, soirées à thèmes, réveillon de noël, Saint-Sylvestre etc..Le poste :- Rémunération à partir de 2 250 € brut pour 39 heures par semaine- Travail midi et soir : horaires en coupure 2 jours de repos consécutifs par semaineAvantages :- Repas pris en charge- Majoration des heures de nuit- Régime Mutuelle pris en charge à 60% par lemployeurCompétences requises :- Formations : CAP ou Brevet Professionnel- Aptitudes : esprit déquipe / adaptabilité / rigueur / dynamisme
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