Agréeur fruits et légumes h/f

Poste basé au MIN de Rungis (94).

Unik&Co recrute pour un acteur de l'agroalimentaire au sein du MIN de Rungis, dans le cadre d'un CDI, un Agréeur en Fruits et Légumes (H/F). Rattaché au service qualité, vous aurez pour principales missions :
- Assurer la réception des marchandises et contrôler quantitativement et qualitativement les marchandises en présence du livreur
- Vérifier la bonne conformité des produits et alerter les services en cas de non-conformité ou de mauvais état des produits
- Signer les bons de livraison et faire signer ceux en litige, établir une fiche de non-conformité si nécessaire, remplir les feuilles d'arrivage et de palette
- Contrôler les produits : vérifier l'état visuel, l'odeur, l'aspect sanitaire, la forme, la couleur, la dureté, le calibrage, la maturité, le taux de sucre, l'étiquetage, la DLC, la température et le taux d'humidité
- Comparer les produits aux fiches techniques ; réaliser des contrôles renforcés sur échantillons étendus si nécessaire et isoler les lots non conformes
- Effectuer le suivi des marchandises, rédiger et transmettre une fiche de retour, proposer une réexpédition, destruction ou conservation du produit en cas de non-conformité, assurer une bonne rotation des stocks
- S'assurer du bon entreposage des produits selon les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les protocoles internes de conservation