Notre client, ancrée dans une cuisine du terroir aux accents méditerranéens, recherche son second de cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et soudée de 4 personnes, aux côtés de leur chef. Une cuisine authentique, généreuse et de saison, mettant à l'honneur les produits locaux et le fait-maison. Votre mission : - Assister le chef dans la création et la réalisation des plats. - Encadrer et soutenir l'équipe en cuisine au quotidien. - Participer activement à la gestion des commandes, du stock et de la mise en place. - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes. - Être force de proposition pour faire évoluer la carte selon les saisons.
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