Description du poste :
Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un.e pâtissier.ère spécialisé.e dans le domaine traiteur.
Voici les missions attribuées :
- Réaliser des préparations pâtissières sucrées traiteur (mignardises, entremets, pièces individuelles, buffets sucrés, cocktails, événements) en suivant strictement les recettes établies.
- Assurer la régularité, la qualité et la conformité des produits finis.
- Effectuer le dressage et la mise en valeur esthétique des desserts pour les prestations traiteur.
- Conditionner et préparer les produits pour les réceptions et événements.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Gérer le poste de travail : rangement, nettoyage, organisation et préparation du matériel.
- Participer à la gestion des matières premières : contrôle des livraisons, stockage et suivi des stocks.
- Collaborer avec l'équipe traiteur pour l'organisation et la mise en place des prestations.
Rémunération supplémentaire
-Heures supplémentaires comptabilisées et récupérées
-Primes semestrielles sur objectifs réalisés
-Plan Epargne Entreprise -PEE (dès la fin de la période d'essai)
Les avantages
-Repas fournis par l'employeur
-Mutuelle / Prévoyance (pris en charge à 60% par l'employeur)
-Participation au transport
-2 Jours de congés consécutifs par semaine en week-end
-Fermeture 3 semaines pour les congés annuels d'été en Août
et 1 Semaine pour les congés de Noël
Nous recherchons des candidats, avec une expérience réussi dans une entreprise similaire (traiteur).
Description du profil :
Vous êtes disponible immédiatement, motivé.es, dynamiques et ponctuels, en échange nous partagerons notre savoir-faire avec un transfert des compétences de qualité au niveau de notre fabrication artisanale, dans une ambiance conviviale et familiale.
-Vous devez absolument avoir un diplôme validé (CAP / BEP exigé).
Expérience
-Pâtisserie artisanale : 5 ans (Exigée)
-Hors apprentissage et stage
CDI Temps plein 39h/Semaine (avec 2 Jours de repos consécutifs)
Période de travail de 8 heures en journée en horaires variables dont 60 min de pause déjeuner
Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.