Spécialiste de l'intérim et du recrutement depuis 1991, le Groupe CAP INTER est un réseau d'agences d'emploi reconnu. Entreprise familiale et indépendante, elle propose un accompagnement adapté aux attentes de ses clients et de ses candidats. Nos valeurs s'appuient sur des principes simples de qualité, de proximité et d'écoute.
Dans le cadre d'un remplacement de congés, notre agence de Caen recrute pour son client un Chef de cuisine de collectivité H/F, expérimenté, en intérim pour une mission du 11/08 au 31/08/2025.
Qui est notre client ?
Groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,...)
Quels sont les avantages du poste proposé ?
Horaires : 7h 14h30
Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ?
Rattaché au responsable de production, la finalité de votre poste consiste à : Coordonner le bon déroulement de la production et de la prestation dans le respect des règles établies. Au quotidien, vous réalisez les tâches suivantes :
- Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes / froides et pâtisserie à base de produits frais,
- Réceptionnez et passez les commandes,
- Assurez le service le midi auprès de vos convives,
- Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives,
- Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Mentions complémentaires liées au poste de travail (conditions, risques, environnement) :
Travail le week end
Missions diverses et en équipe et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; connaissances sur l'outil informatique et en gestion appréciées.
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