A propos de l'entreprise :
FOOD INTÉRIM : UNE SOLUTION À VOS BESOINS EN RECRUTEMENT DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION ET DES MÉTIERS DE BOUCHE
Food Intérim, est une entreprise de Travail Temporaire spécialisée dans les métiers de bouche. Elle apporte aux entreprises de ce secteur d'activités une autre solution de recrutement. Ainsi notre équipe est spécialisée en recrutement de cuisiniers ou serveurs.
A propos du poste :
Le concept : Une cuisine ouverte, centrale, installée au coeur d'une salle de 200m², pour une expérience immersive et chaleureuse. La cuisson au feu de bois basée sur des produits frais, locaux, et de saison, est au coeur de notre identité : authentique, expressive, vivante. Capacité : 50 couverts assis, pour une atmosphère intimiste et conviviale.
Vos missions :
- Gestion d'une équipe de 2 personnes (un second et un commis)
- Organisation des services dans une cuisine ouverte
- Création et renouvellement de la carte selon les saisons
- Commande et récupération des produits frais chez les producteurs locaux (permis obligatoire)
- Participation à la mise en place du restaurant avant ouverture
- Mise en place et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
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