Boulanger / boulangère (h/f)

Boulanger / Boulangère (H/F) 30 - ST GERVASY


Offre n° 196RVXS
Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement situé à SAINT GERVASY un Boulanger/Boulangère.Vous interviendrez pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement.Vos missions seront :- Assurer les travaux de préparation en appliquant notre savoir-faire (pétrissage, division façonnage),- Réaliser la cuisson des produits de boulangerie, viennoiseries, traiteur,- Effectuer le suivi des achats,- Assurer le nettoyage du laboratoire en respectant les règles d'hygiène,Travail les samedis, dimanches et jours fériés (majorations conventionnelles)Salaire à négocier selon profil et expérience.Vous savez travailler en équipe, vous êtes organisé, rigoureux et motivé, alors rejoignez-nous pour nous transmettre votre passion.CompétencesCaractéristiques des farines, levure et additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsConduire une fermentationEntretenir, nettoyer un espace un lieu un localSuivre l'état des stocksQualités professionnellesTravail en équipeRigueurSens de l'organisation

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

* A négocier selon expérience


Profil souhaité


Expérience

* 1 An(s) Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie


Compétences

* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Chaîne du froid
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison


Savoir-être professionnels

* Avoir l'esprit d'équipe
* Faire preuve d'autonomie
* Faire preuve de rigueur et de précision


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier spécialisé
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


Employeur

10 à 19 salariés

"l'employeur met en place les mesures de sécurité sanitaire nécessaires lors de la phase de recrutement ainsi que lors de l'exercice de prise de poste"


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