Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé(e) de :
- La fabrication de la viande (pâté, jambon, boudin blanc, boudin noir, ...)
- Entretien de l'espace de travail.
Vous êtes autonome sur le poste. Vous serez accompagné du boucher en poste.
Des compétences en cuisine et en vente seront appréciées.
L'établissement est fermé le dimanche. Vous aurez votre jour de repos le lundi.
Le planning est adaptable.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Charcuterie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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