INTERACTION DAX recherche pour le compte de son client, un établissement dacquois, un(e) Chef de Cuisine (H/F) en contrat d'intérim saisonnier. Ce poste est à pourvoir pour la saison complète, dans un cadre dynamique et convivial. Le/la Chef de Cuisine sera en charge de la gestion complète de la cuisine, de la conception des menus à l'organisation quotidienne. Il/elle travaillera en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir la qualité et la satisfaction des clients. Vos missions :
* Élaboration de la carte et des menus en tenant compte des saisons et des produits locaux
* Organisation et gestion de la cuisine, planification des tâches et coordination de l'équipe
* Encadrement et animation de l'équipe de cuisine pour assurer un travail efficace et harmonieux
* Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gestion des commandes et optimisation des stocks
* Participation active à la préparation des plats et au service si nécessaire
Compétences attendues :
* Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou dans un poste similaire
* Capacité à manager une équipe et à organiser le travail en cuisine
* Créativité culinaire et sens du goût pour élaborer des menus attractifs
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement
* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Avantages du poste :
* Contrat d'intérim saisonnier avec conditions attractives
* Rémunération : 14,77 EUR brut de l'heure
* Congés payés inclus
* Environnement de travail stimulant dans une région dynamique
Salaire : de 14EUR à 14EUR par HEURE + CET CP
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