Le groupe SSP recruteunassistant managerde boulangerie ou assistant de restaurant rapide pour notre enseigne partenaire Gontran Cherrier.
L'enseigne Gontran Cherrier
Gontran Cherrier invite ses clients à découvrir son amour pour le pain, les viennoiseries et la pâtisserie française. Fidèle à la tradition artisanale française, Gontran Cherrier propose de déguster ses revisites des grands classiques
Vos futures missions :
- Seconder le responsable d'unité dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence,
- Gérer par délégation du responsable d'unité, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs,
- Participer à l'accueil, au service en veillant à la satisfaction des clients,
- Encadrer une équipe, organiser et donner les missions,
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité ainsi qu'à l'efficacité du service,
- Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque,
- Réaliser laplanificationdes équipes, passer les commandes, réaliser lesinventaires, participer aux différents contrôles (hygiène, enseigne, caisse).
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