Responsable restaurant des anciens - ccas de rousset (h/f)

Référence CSP: O013251/014000045
Responsable Restaurant des anciens
H / F - Cadre d'emploi des Adjoints techniques ou Animation
Voie statutaire

Rattachement Hiérarchique : Directeur CCAS
Missions Principales :
. Assurer la gestion du budget du service restauration
. Gérer les marchés publics et négocier avec les fournisseurs
. Passer les commandes de marchandises et garantir le respect des coûts
. Assurer la gestion administrative du service
. Organiser et valider les plannings du personnel, gérer les congés et absences
. Encadrer l'équipe
. Garantir la bonne organisation et la continuité du service
. Accueil des personnes âgées dans la structure et coordination avec le personnel
. Définir un projet de cohérence en animation entre le projet de vie et celui de la structure
. Etablir et présenter le budget dédié à l'animation auprès de la Direction
. Organiser le planning des animations en collaboration avec l'équipe
. Maintenir le lien social
. Participation au service

Compétences requises :
. Maîtrise de la gestion budgétaire et des marchés publics
. Connaissance des procédures administratives
. Maîtrise des outils informatiques de gestion
. Niveau BAC (BPJEPS Apprécié)