Vous aurez en charge la fabrication des viennoiseries, des baguettes et pains ainsi que de la cuisson.
2 jours de repos par semaine à définir avec possibilité d'un week-end libre occasionnellement.
Pour candidater, merci d'appeler à la boulangerie de 9h à 11h.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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