GRANDS MOULINS DE PARIS (GMP) est une institution dans la meunerie française qui a fêté ses 100 ans d'existence en 2019.
Rattaché au Groupe VIVESCIA, GMP se veut être partenaire de la réussite de ses clients tant et si bien que sa proposition commerciale regroupe des produits de qualité adaptés aux industriels, à la GMS, à la Boulangerie Artisanale mais aussi des services personnalisés vecteurs de croissance.
Pour ce faire, la Maison s'appuie sur 7 sites de production.
Parmi ce parc, le Moulin de Gennevilliers concentre, de par sa taille et la diversité des applications traitées, une grande partie des ambitions industrielles de GMP.
Aujourd'hui, pour renforcer son département qualité, le site cherche son (sa) futur(e) Responsable Qualité Produits. NOUS VOUS PROPOSONS DE :
Rattaché (e) au Coordinateur Qualité & Expert Qualité Produit GMP, le /la Responsable Qualité Produits assure la qualité produits du site depuis le suivi des Matières Premières jusqu'à la mise en oeuvre des produits finis.
Ses principales missions :
- Garantir la bonne exécution des cahiers des charges clients en lien avec la carte de coût commerciale,
- Impulser le besoin en blés en fonction de la qualité farine attendue,
- Valider les agréages blés, suivi qualité blés, suivi des qualités farines, et suivi des MP « sensibles »,
- Assurer les formulations blés en lien avec l'exécution des contrats et la qualité analytique de chacun des lots concernés,
- Définir et valider des maquettes blés des formules farines et mixes
- Assurer le suivi des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis,
- Gérer des plans de contrôles en « collaboration » avec la responsable du laboratoire,
- Coordonner le traitement des réclamations clients et non conformités internes,
- Gérer les gammes, les enchainements produits, les lots bloqués
- Manager une équipe de 4 techniciens boulangers et contribuer à la montée en compétences des collaborateurs en s'assurant d'une formation continue adaptée aux besoins
- Encourager la culture qualité au sein du site
- Management transversale avec toute la production
Le poste est basé à Gennevilliers.
LES +
ENTREPRISE :
- Institution dans la meunerie française
- Groupe Coopératif
- 7 sites de production France
- 1000 collaborateurs
- 560 M€ de CA
RSE :
La société s'inscrit dans une démarche proche des enjeux RSE : sélection de ses blés et la valorisation de ses filières, un bilan carbone maitrisé, une offre de produits sains, simples et accessibles.
POSTE :
Ce poste s'adresse à des profils qui souhaitent apprendre un métier aux multiples facettes et qui ouvre le champ des possibles dans une organisation qui a pu accompagner des Responsables Qualité jusqu'au CODIR.
L'AVIS DE VOTRE CONSULTANT :
« GMP est fait d'hommes et de femmes engagés qui incarnent l'entreprise et la marque employeur de manière naturelle et pérenne. Le Groupe est un véritable incubateur de talents qui a à coeur de suivre et de faire progresser vers des métiers et secteurs d'activité variés»
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