Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH.
En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 75 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité.
« Parce que l'homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. » Notre agence INTERIM NATION de Cognac recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Responsable Boucher H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.
Mission en intérim avec embauche basée à Segonzac.
Directement rattaché au Responsable du magasin, vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :
- Sélectionner une bête auprès d'un producteur
- Découper, désosser, parer de la viande
- Conditionner des produits
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Gestion d'une équipe de 2 bouchers
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