Assister les chefs de partie dans la préparation des plats
Effectuer les tâches de préparation (lavage, épluchage, découpe des légumes, mise en place...)
Veiller à la propreté et à l'hygiène des postes de travail
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au rangement des marchandises
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