Aux côtés de l'équipe cuisine, vous êtes formés sur les savoirs-faire et savoirs-être du métier de cuisinier :
- la mise en place
- l'épluchage et la préparation des garnitures.
- la connaissance des denrées alimentaires et leur stockage
- les règles d'hygiène et les normes de sécurité
Vous préparez un diplôme en alternance d'un ou deux ans et vous souhaitez apprendre les bases du métier de cuisinier(e) !
Vous êtes dynamique et volontaire.
Vous justifiez idéalement d'une première petite expérience en cuisine.
Experience: Débutant accepté
Maison Loraine est à la recherche d'un nouveau talent !
Nous comptons environ 150 salariés en salle, en cuisine et dans les bureaux, pour transmettre nos valeurs et faire plaisir aux petits gourmands. Le groupe compte aujourd'hui huit restaurants avec chacun sa spécialité :
Andy le Mabilay ouvert depuis peu, est déjà devenu un lieu incontournable de Rennes avec une cuisine conviviale et une ambiance familiale.
- L'abri des Flots navigue en...
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