Responsable de secteur fabrication fromagerie h/f

CE QUE VOUS FEREZ :

Vous rejoignez notre fromagerie et vous contribuerez au bon déroulement de l'une des étapes de fabrication de fromage dans le respect des exigences SQCDME. En tant que Responsable de secteur Moulage, vous aurez pour principales missions :

- Animer une équipe d'opérateurs et de conducteurs en production : 10 à 20 collaborateurs en développant l'autonomie et la responsabilisation tout en partageant les valeurs de bienveillance, de respect, d'entraide et de solidarité,
- Veiller à faire respecter l'organisation définie,
- S'assurer du pilotage et la gestion du savoir-faire métier,
- Animer des tableaux de bord et rituels de performance de son secteur,
- Veiller à la bonne exécution des tâches dans un souci permanent d'efficacité (de sécurité, des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire) et doit être force de proposition pour les améliorer,
- S'assurer que les produits sont moulés conformément aux exigences,
- Assurer et faire respecter le nettoyage des lignes conformément aux procédures,
- Développer la performance SQCDME de son secteur en équipe : identifier les écarts récurrents, analyser les causes racine, piloter les actions correctives et engager des actions de progrès efficaces,
- S'assurer de la bonne maîtrise technique des équipements en collaboration avec le Service Maintenance.

CE QUE NOUS RECHERCHONS :
De formation Bac ou Bac +2 en agroalimentaire
Vous avez une première expérience dans l'exercice de ces fonctions, idéalement avec du management
Vous êtes autonome, sérieux, force de proposition dans l'organisation du travail et vous avez une bonne capacité d'analyse
Vous savez travailler en équipe et appliquer les procédures

Pour vous, c'est l'opportunité de vivre votre métier en partageant de belles valeurs.