Une entreprise de restauration recherche un Directeur de Cuisine Centrale en Nouvelle-Aquitaine. Vous serez responsable de la qualité des prestations, du management de 90 collaborateurs et du respect des normes HACCP. Ce poste exige une capacité à gérer des interlocuteurs variés et à piloter les opérations efficacement. Vous bénéficierez d'une rémunération selon profil et d'avantages comme une prime d’objectifs et des opportunités de formation.
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