Chef de cuisine (h/f)

Description du poste :
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat au sein d'une prestigieuse maison de champagne, et basé à EPERNAY (51200), en CDI un Chef de Cuisine (h/f).
Notre client est un acteur majeur de la restauration collective sous contrat, offrant des services de qualité dans un environnement dynamique et innovant. Avec une présence nationale, notre client s'engage à offrir des solutions sur mesure et une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients.
Votre rôle consistera à diriger et coordonner l'ensemble des activités de production en cuisine. Vous serez en charge de la conception des menus, de la gestion des achats, de la supervision de la production, ainsi que du renforcement de tous les postes de production (entrées, plats chauds, desserts). De plus, vous devrez garantir le respect des normes HACCP, tout en motivant et encadrant une équipe pour atteindre l'excellence opérationnelle.
Description du profil :
Profil :
Nous recherchons un Chef de Cuisine (h/f) avec au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire. Vous devez être capable de manager une équipe pour l'amélioration continue, être à l'aise avec les outils informatiques, et avoir des compétences avérées en gestion de la production et des achats. De plus, une formation HACCP est obligatoire.
Le contrat débutera dès que possible, avec des horaires de travail de 06h30 à 14h30 en temps plein.
La rémunération est de 2400€/ brut mensuel sur 13 mois (+ chèques vacances).
Rejoignez notre client pour faire partie d'une équipe passionnée et dynamique, où votre expertise culinaire sera valorisée et votre potentiel pleinement développé!
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.