Consultant acheteur / category manager - vin (h/f)

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Alors bienvenue chez PROCEMO, Cabinet de Conseil spécialisé à 100% sur les métiers Achats, Supply Chain et Logistique !

Pourquoi rejoindre l’aventure ?

1. Pour monter en compétences sur votre métier tout au long de votre carrière et tout au long de vos longues missions,
2. Pour apporter votre expertise métier en tant que consultant chez nos clients,
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9. Et surtout…pour la super motivation d’aller travailler tous les matins !

Procemo accompagne un acteur majeur de la distribution / grande consommation sur un poste stratégique d’Acheteur / Category Manager Vin.

Le consultant interviendra au sein de la direction Achats & Catégories, sur un périmètre complet vins, couvrant à la fois les marques nationales et les gammes MDD. Il jouera un rôle clé dans le pilotage de la performance de la catégorie, en lien étroit avec les fournisseurs, les équipes internes et la direction.

Les missions confiées au consultant seront notamment de :

10. Piloter la catégorie Vin sur l’ensemble de ses dimensions achats et category management.
11. Définir et déployer les stratégies de gamme pour les marques nationales et les produits MDD.
12. Mener les négociations commerciales avec les fournisseurs et partenaires viticoles.
13. Assurer la sélection, l’évaluation et le suivi des producteurs (vignerons, châteaux, négociants).
14. Participer aux dégustations, visites terrain et revues produits afin de garantir la cohérence qualitative des assortiments.
15. Contribuer à la construction des gammes MDD, notamment sur les logiques d’assemblage et de positionnement produit.
16. Analyser la performance de la catégorie (ventes, marges, rotation) et proposer des plans d’optimisation.
17. Travailler en coordination avec les équipes internes (marketing, qualité, supply chain) pour sécuriser les lancements et la disponibilité des produits.
Pour réussir sur ce poste, nous recherchons un profil ayant :
18. Vous justifiez d’une expérience confirmée en achats et category management, idéalement acquise sur la catégorie Vin.
19. Vous possédez une connaissance approfondie du marché viticole, avec une réelle appétence pour le produit, incluant la dégustation et les échanges terrain avec les producteurs.
20. Vous avez déjà travaillé sur des périmètres mixtes MDD et marques nationales, en intégrant des enjeux de construction de gamme et de positionnement.
21. Vous maîtrisez les négociations fournisseurs et êtes à l’aise dans la gestion de relations partenariales de long terme.
22. Vous disposez de notions solides en assemblage et structuration de gammes MDD, et savez arbitrer entre qualité, coût et cohérence commerciale.
23. Vous êtes autonome, structuré(e) et capable de prendre rapidement en main un périmètre stratégique dans un contexte de remplacement.
Au-delà des compétences techniques, nous recherchons avant tout une personnalité ! N'hésitez plus, postulez et rejoignez la nouvelle génération de Consultants Achats & Supply Chain !Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.