Vous intervenez au sein d'une brigade de 4 personnes, en restauration traditionnelle.
Vous êtes en charge du poste entrée et dessert (froid), et plonge.
Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs par semaine, et travaillez du mercredi au dimanche, midi et soir.
Experience: 2 An(s) - Expérience obligatoire
Compétences: Chaîne du froid,Production culinaire,Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement,Porter une appréciation gustative et olfactive,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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