Notre établissement de loisirs en Réalité Vituelle EVA, situé à Lille au Btwin Village propose de la restauration midi et soirs (hors dimanche). Nous recherchons un/e comis de cuisine qui sera formé(e) et managé(e) par notre responsable cuisine
Vos missions:
- Assurer une aide efficace et le bon déroulement du service dans le respect des consignes du Chef
- Préparer et assembler des plats en suivant le process avec précision et rapidité.
- Savoir gérer ses stocks.
- NETTOYAGE, entretien de la cuisine, matériel et ustensiles après chaque utilisation.
- Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
EVA LILLE située au Btwin Village, est un complexe de 1700m2 dont l'activité de loisir e-sport en VR est entièrement nouvelle. EVA accueille ses clients et ses abonnés dans un cadre chaleureux disposant d'un espace bar et petite restauration
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