Employé de marée (h/f)

A propos de l'entreprise :

Agence d'emploi, nous accompagnons nos clients dans leurs projets RH et nos salariés dans leur parcours professionnel : intérim, formation, CDD, CDI.

A propos du poste :

Un de nos clients, vivier spécialisé dans les crustacés et les poissons, nous a confié le recrutement d'un employé de marée (F/H). Ils travaillent en lien direct avec les pêcheurs locaux pour garantir la qualité et la fraicheur de leurs produits. Ils recherchent un employé de marée afin de renforcer l'équipe pendant la période des fêtes.

Sous la responsabilité du responsable marée, vous aurez comme principales missions :

* Partie crustacés :

- Prélever les crustacés (homard, tourteaux, langoustines...) vivants dans les bassins vidés selon les calibres demandés.
- Peser et conditionner les produits dans les caisses
- Vérifier la qualité et la vitalité des crustacés avant expédition
- Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité

* Partie poisson :

- Réceptionner les poissons
- Réaliser le filetage et la préparation des poissons selon la demande client
- Participer à la mise en glace et au conditionnement des produits

Vous travaillerez du lundi au vendredi de 5h à 12h.

Ce poste est idéal pour un complément de revenus, puisqu'il s'agit d'un surcroit d'activité de 15 jours lié à la saisonnalité.

Profil recherché :

Vous justifiez idéalement d'une première expérience dans un poste similaire (marée, poissonnerie, criée). Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et à l'aise dans un environnement frais (température de travail entre 0 et 5 degrés).
Vous aimez travailler en équipe. Des connaissances des produits de la mer ainsi que des méthodes de filetage seraient un plus. .