Détail de l'offre
L’Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d’une adresse d’exception sur la Côte d’Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l’adresse d’été des Barmes de l’Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et intemporelle.
Situées au Lavandou, face aux Iles d'Or, Les Roches sont constituées de 40 chambres et suites, un restaurant gastronomique « L’Oursin », orchestré par le Chef Antoine Gras (La Table de l’Ours, 1 étoile au Guide Michelin, Val d’Isère), un rooftop, un bar et un Spa Sisley « L’Oiseau Bleu ».
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Rattaché(e) à la Directrice Hébergement, en tant que qu’Assistant(e) de direction à l’Hôtel Les Roches, vous assisterez la direction dans toutes ses missions, telles que
Générales
1. Assister la direction dans le bon fonctionnement de l’hôtel
2. Représenter la direction en son absence : veiller à la qualité des services, accueillir et rencontrer les hôtes, gérer les situations de conflits
Comptables :
3. Contrôler les caisses de l’hôtel et s’assurer qu’elles soient correctes
4. Traitement des factures externes
Ressources humaines :
5. Assurer le suivi administratif des dossiers du personnel
6. Aide à la gestion des logements du personnel
7. Assurer le suivi des plannings de tous les services et veiller à leur conformité
Réservations :
8. Traiter les demandes de réservations par téléphone, email, site internet, etc.
9. Convertir les demandes en ventes et optimiser les ventes et le planning
10. Mettre en place une stratégie de Revenue Management, en accord avec la direction
- Vous êtes issu d'une formation hôtelière et avez une expérience confirmée à un poste semblable en hôtellerie haut de gamme.
- Vous appréciez travailler en équipe, êtes dynamique, organisé et rigoureux.
- Vous maitrisez les codes du luxe, êtes souriant et avez un excellent sens de l’accueil.
- Vous parlez couramment français et anglais.
Ce poste est nourri et logé
Mutuelle d’entreprise ainsi que prévoyance santé
Possibilité d’évolutions professionnelles pour les saisons d’été à venir
Possibilité d’intégrer les équipes de notre adresse d’hiver, Les Barmes de l’Ours à Val d’Isère
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