Cuisinier/ère - saucier/ère h/f

Nous recherchons un-e cuisinier/ère - saucier/ère H/F pour notre restaurant

Vos missions :
Sous les ordres du chef :
Vous préparez les plats et les sauces
Vous contrôlez la production et assurez la traçabilité des ingrédients, des étapes de fabrication et de la recette
Vous assurez la production et le service du midi et du soir
Vous participez à la réception des matières premières
Vous aidez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes \ Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)

Votre profil :
Vous êtes motivé-e, dynamique, volontaire et ponctuel-le.
Vous avez impérativement une première expérience de 1 an en cuisine traditionnelle ou gastronomique.

Profil recherché
- Vous avez obligatoirement de l'expérience en restauration de qualité.

Jours non travaillés : lundi soir / samedi midi / dimanche

CDD de 4 mois évolutif. Poste à pourvoir à partir de décembre 2025.