Boucherie Halal dans le centre ville d'Issoudun recherche boucher (H/F)
Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous savez conseiller les clients et vous adapter aux différentes demandes.
Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher et disposez d'une expérience significative sur un poste similaire.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Types de viande,Prendre une commande client,Découper, désosser, parer de la viande,Trier des pièces de viande,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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