Boulanger tourier / boulangère tourière (h/f)

Offre n° 198GVMQ - Boulanger tourier / boulangère tourière (H/F)

Boulanger tourier / boulangère tourière (H/F) 41 - HUISSEAU SUR COSSON

Actualisé le 10 octobre 2025. Soyez parmi les 1ers à postuler.

Conditions de travail : Vous travaillerez du mercredi au dimanche :

* 5h00 à 12h00
* capacité de travailler en autonomie
* organisation du travail

Missions principales :

* Pour la partie tourne : réaliser les pâtes feuilletées, levées feuilletées, sucrées, sablées, brisées, viennoises, brioches et quiches
* Le détaillage
* Tenir propre le matériel et votre poste de travail
* Pour la partie boulangerie : Enfourner, Défourner, gérer la cuisson des différents pains et viennoiseries
* Gérer les pétrins, calculer les quantités à mettre en œuvre
* Façonnage manuel Tradition et spéciaux
* Tenir propre le matériel et votre poste de travail

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine

* Travail de nuit
* Travail les week-ends et jours fériés
* Travail le dimanche
* Salaire : Salaire brut mensuel de 2000.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12 mois, selon compétence

Déplacements : Jamais


Profil souhaité


Expérience

* 2 An(s) Cette expérience est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines, levure, additifs
* Confectionner des viennoiseries
* Cuire des pièces de viennoiserie
* Défourner des pains et viennoiseries


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Si vous êtes intéressé(e), vous pouvez vous présenter à la boulangerie ou adresser un mail à l'adresse suivante : geoffrey.renard@wanadoo.fr ou téléphoner au 02 54 20 31 69. M. Geoffrey Renard

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