Patissier h/f

Situé dans le centre historique de Rennes, le restaurant Estime est une jeune entreprise, dynamique et familiale.

Chez Estime, nous recherchons constamment de nouvelles saveurs et nous sommes attentifs aux désirs des clients. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire unique grâce à des plats élaborés avec des ingrédients frais et de qualité.


Nous recherchons un Pâtissier - restauration h/f pour intégrer notre brigade. Vous travaillerez sous la direction du chef et serez responsable de la réalisation de nos desserts.


Voici quelques-unes de vos missions :

- Élaborer des recettes de pâtisseries et desserts

- Préparer et cuire les produits de pâtisserie

- Dresser les pâtisseries selon les standards de l’établissement

- Assurer la qualité et la présentation des plats sucrés

- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits

- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour le bon déroulement des services


Nous recherchons un candidat passionné par la pâtisserie et ayant un sens aigu de l’esthétique. Pour réussir dans ce poste, vous devez posséder les compétences et traits de personnalité suivants :

- Créativité et sens de l'innovation

- Rigueur et précision dans le travail

- Capacité à travailler sous pression et en équipe

- Bonne connaissance des techniques de pâtisserie

- Expérience d'au moins 1 an en tant que pâtissier h/f souhaitée


Salaire et avantages du poste :

- Salaire selon expérience

- Participation aux repas

- Environnement de travail dynamique et convivial

- Opportunités de formation et développement personnel


Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Nous avons hâte de découvrir votre passion pour la pâtisserie !



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.