Description du poste
Nous recherchons un(e) commis de restaurant professionnel(le) et sympathique pour rejoindre notre équipe au [Nom de l'établissement] à Romorantin-Lanthenay, en France. En tant que membre clé de notre personnel d'accueil, vous jouerez un rôle crucial en veillant à ce que nos clients vivent une expérience gastronomique exceptionnelle.
* Assister le Maître d'hôtel et le Chef de rang dans la fourniture d'un service efficace et attentif.
* Entretenir le matériel et veiller à la propreté de l'office.
* Assurer la liaison entre la cuisine et la salle à manger pour que les plats soient distribués en temps voulu.
* Accueillir chaleureusement les clients et leur offrir un service personnalisé et axé sur la clientèle.
* Dresser et débarrasser les tables en veillant à ce que les couverts, la verrerie et la vaisselle soient correctement placés.
* Aider à prendre les commandes et répondre aux questions sur les produits du menu.
* Collaborer avec les membres de l'équipe pour répondre aux besoins des clients et résoudre rapidement tout problème.
* Respecter toutes les directives en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène.
* Participer aux réunions préalables à la prise de poste et aux séances de formation continue.
* S'adapter aux changements de priorités et conserver une attitude positive en période de forte activité.
Qualifications
* Formation en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe
* Expérience significative dans un poste similaire de service de restauration
* Excellentes compétences en matière de présentation et de relations interpersonnelles
* Solide connaissance des techniques de service des aliments et des boissons
* Capacité à travailler efficacement dans un environnement où l'esprit d'équipe est de rigueur.
* endurance physique permettant de rester debout et de marcher
* Souci du détail et sens de l'organisation exceptionnels
* Maîtrise du français ; la maîtrise de l'anglais ou d'autres langues est un atout.
* Flexibilité pour travailler à différents horaires, y compris les week-ends et les jours fériés.
* Attitude positive et volonté de fournir un service à la clientèle exceptionnel.
Informations supplémentaires
AVANTAGES
* Structure familiale, conseil et écoute attentifs
* Environnement de travail agréable
* Hôtel situé à 2 heures au Sud de Paris dans une petite ville présentant toutes les facilités à proximité
* 2 jours hebdomadaires congés consécutifs
* Salaire : selon expérience
* Remise sur les produits de notre épicerie fine Clémence
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