Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) fileteur(euse) (H/F) dont les missions principales sont :
- Fileter les poissons (écaillage, découpe, éviscération)
- Assurer la qualité de la découpe (découpe nette, absence d'arêtes)
- Préparer les commandes selon les besoins des clients (respect des grammages, types de poisson etc.)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir les espaces de travail, les outils et le matériel utilisé
- Travailler en collaboration avec l'équipe
Prise de poste dès que possible
Formation au poste assurée
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à 15h
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