ANTEO spécialiste du recrutement des métiers de l'hôtellerie-restauration cherche pour son client un CHEF DE PARTIE h/f à Saint Julien en Genevois.
L'établissement :
Restaurants bistronomiques chics établis au sein d'un important complexe à Saint-Julien-en-Genevois en Haute Savoie.
Nous proposons :
Un CDI à pourvoir à votre convenance
2 jours coupés max/semaine, le reste en continu
2 jours de repos fixes consécutifs / semaine
Un salaire mensuel brut de 2 800 € + prime d'interessement et de participation
39 h par semaine
Logement durant la période d'essai
Les avantages du poste :
Horaires aménagés, 3 jours en horaires continus
Intégrer un établissement de loisirs
Une cuisine très bien équipée
Vos missions :
Vous effectuez la mise en place et la préparation de votre partie
Vous appliquez les consignes données par votre chef de cuisine ou son second
Vous veillez au respect des règles d'hygiène
Votre profil :
Vous êtes diplômé en cuisine et apprécié la patisserie
Vous maitrisez les normes d'hygiène
Vous êtes autonome, rigoureux et respectueux de la hiérarchie
Vous êtes ouvert, à l'écoute
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
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