Description entreprise :
Le Domaine de Montjoie en quelques mots
Niché au cœur d’un parc à l’anglaise de 6 hectares, planté d’arbres multi centenaires, Montjoie est un lieu d’exception.
La gentilhommière du XVIIIème siècle, au cœur d’un parc de 6 hectares, a entièrement restaurée et transformée et accueille aujourd’hui un hôtel/restaurant 4 étoiles de charme bénéficiant du prestigieux label BW Premier Collection, des espaces réceptifs pour : les entreprises, les mariages et les réunions familiales.
Le M restaurant en quelques mots
Le restaurant « le M » propose une cuisine bistronomique moderne et raffinée. Le Chef, privilégie systématiquement les produits de saison et les circuits courts et responsables. Des menus semi-gastronomiques en 3, 4 et 5 sont également proposés le soir et lors d’événements spéciaux.
Le chef travaille essentiellement des produits locaux de saison.
Le restaurant, avec ces deux salles intérieures et sa terrasse, peut accueillir jusqu’à 80 couverts, 7jours/7.
Description du poste :
- Offrir le meilleur service pour toujours améliorer la satisfaction client.
- Tenir le planning des réservations et gérer les arrivées/départs des clients.
- Accueil physique et téléphonique
- Effectuer la comptabilité journalière, les encaissements, l’enregistrement et le contrôle des réservations, l’affectation des chambres.
- Collaborer avec l’ensemble des services (petit-déjeuner, étages, maintenance, direction etc…)
- Appliquer l’ensemble des procédures de la réception (contrôle des CB, gestion des litiges, politique tarifaire et commerciale…)
Vous travaillez de jour en fonction d'un planning semaine et week end, sur une amplitude horaire allant de 7h à 23h.
Profil recherché :
Votre profil
* Vous avez une première expérience réussie en réception
* Vous avez un bon niveau d’anglais
* Vous savez soigner votre présentation
* Vous connaissez et savez appliquer les codes d’un établissement 4 étoiles
* Vous appréciez travailler en équipe
* Vous vous adaptez facilement
* Vous êtes souriant(e) et avez un excellent relationnel
* Vous êtes rigoureus(e)
* Vous savez faire preuve d’autonomie
* Vous savez gérer votre stress
✨ Vos qualités principales :
- Ponctualité
- Sens de la relation client
- Autonomie
- Esprit d’équipe
- Sens du détail
- Rigueur
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