Le restaurant Assiette au bœuf de Saint-Jean-Cap-Ferrat recrute un chef de rang (H/F):
- Respecter des différentes normes d'hygiène dans le cadre de l'HACCP et respecter l'ensemble des consignes de sécurité.
- Mettre en place le restaurant et sa console avant et après le service.
- Assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires.
- Assurer le service des plats commandés par le client et vérifier sa satisfaction tout au long du service.
- Connaitre la composition des plats de la carte pour pouvoir les vendre.
- Proposer et vendre les boissons de la carte.
- Entretenir un climat convivial dans la salle de restaurant.
- Prendre les commandes des clients puis les typer sur support informatique.
Travail en continu et coupures entre 9h et 23h.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Permis: AM - Cyclomoteur <= 50 cm3 souhaité,B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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