Diététicien(ne)

Description du poste

Liaison hiérarchique directe :

Ascendante (N+1) : Cadre de Santé Diététicien(ne)

Descendante (N-1) : NA

Liaisons fonctionnelles :

Cadres de santé des services de soins
Personnels de restauration collective
Personnels soignants, médico-techniques, techniques, administratifs et des services généraux.

METIER

Se référer au répertoire des métiers de la fonction publique hospitalière.

Diététicien(ne) Famille : SOINS -Sous-famille : Soins de rééducation Code métier : 05I10

MISSION

Participer à l’ensemble des activités du service diététique intervenant dans tous les services de soins de l’établissement dans le cadre de la définition du métier de Diététicien

ACTIVITES PRINCIPALES

1. Collaborer avec l’ensemble de l’équipe de soins et les médecins sur la prise en charge globale du patient.
2. Prendre en charge les patients ayant des besoins nutritionnels particuliers en appliquant la démarche du soin nutritionnel conformément aux recommandations professionnelles.
3. Etablir des transmissions écrites pour la garantie de la traçabilité et le suivi de la démarche diététique.
4. Assurer la formation nutritionnelle des équipes de soins.
5. Coordonner des actions et de l’information entre les services, les patients et l’équipe de restauration.
6. Animer des séances d’éducation thérapeutiques auprès des patients et de leur famille.
7. Participer au suivi de la qualité alimentaire.
8. Veiller au bon fonctionnement du logiciel repas en signalant les dysfonctionnements, les pannes, les dysfonctionnements informatiques aux responsables concernés (cadre de santé, service informatique…).
9. Vérifier l’adéquation entre la prise de commande et la distribution des plateaux-repas auprès des malades.
10. Enregistrer les données liées à l’activité.
11. Participer à la formation des futurs diététiciens stagiaires.

ACTIVITES PONCTUELLES

12. Participer aux commissions de menus.
13. Participer aux animations ayant pour but de promouvoir la nutrition.
14. Mise en œuvre, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le CLAN.
15. Participer aux groupes de travail en relation avec les missions du Service Diététique
16. Ex : Assurer, entretenir, valider, vérifier, recueillir, transmettre, surveiller…

Profil recherché

TITRES ET COMPETENCES REQUISES

Titre : Brevet de Technicien Supérieur en Diététique ou Diplôme Universitaire de Technologie en Diététique.

Durée d’encadrement : NA

Qualités et aptitudes requises :

Technique :

17. Maîtriser ses connaissances techniques pour agir en autonomie.
18. Actualiser ses connaissances.
19. Être capable de remplacer un(e) diététicien(ne) absent(e), dans tous les services de soins.
20. Savoir utiliser l’outil informatique.
21. Élaborer et utiliser des protocoles diététiques et des guides des bonnes pratiques.
22. Avoir un esprit de synthèse et transmettre avec pertinence les informations nutritionnelles aux personnels.

Savoir-faire :

23. Savoir écouter et communiquer.
24. Faire preuve de dynamisme, de rigueur et d’esprit d’initiative.
25. Faire preuve de pédagogie, de patience et d’écoute.
26. S’adapter aux situations plurielles.
27. Être apte à s’intégrer à l’équipe en place.

CONTRAINTES DU POSTE

Amplitude horaire : 5 jour/semaine du Lundi au Vendredi.

Horaires variables en 7h45 (8h-9h ; 15h45-16h45).

Actuellement, 7.6 ETP.

Congés et temps de travail : Selon les règles de gestion du temps de travail

Tenue : Selon le règlement intérieur

Temps de repas : Selon le règlement intérieur (30min) et en fonction de l’activité