Responsable de salle (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Prêt(e) à diriger et inspirer une équipe dynamique en tant que Responsable de Salle (H/F) en CDD ?
En intégrant notre client, vous guidez une équipe dynamique pour offrir une expérience client exceptionnelle et fluide.

• Organiser et ajuster les plannings des équipes de salle en fonction de l'activité
• Encadrer, animer et motiver les équipes pour assurer une qualité de service optimale
• Appliquer et faire respecter les standards de service, procédures internes et normes d'hygiène et de sécurité
• Garantir un accueil personnalisé et une prise en charge qualitative d'une clientèle exigeante
• Participer à la gestion des commandes, suivi des stocks et inventaires

PROFIL RECHERCHÉ :

Formation et expérience Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) en CDD, dynamique et passionné(e), prêt(e) à exceller dans un environnement luxe exigeant.

• Solide expérience en restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe requise
• Capacité d'encadrer et de motiver les équipes avec un excellent sens du service
• Autonome, capable de s'adapter rapidement à un rythme soutenu
• Excellente présentation, rigueur, discrétion et sens du détail indispensables
• Solides connaissances culinaires et œnologiques requises
• Diplôme en gestion hôtelière ou équivalent recommandé
Ce que nous offrons : • Contrat : CDD - 6 à 8 mois
• Date de démarrage du contrat : A partir de mars 2026
• Salaire : 13 € - 15 € /h
• Mission en Temps plein : 35h/semaine (2 jours de repos consécutifs)
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Avantages CSE
• Remboursement de transports en commun à hauteur de 50 €
• Avantage en nature nourriture (repas fourni au sein de l'hôtel)

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