Chef de rang (h/f)

Idéalement situé face à la gare et facilement accessible en transports en
commun, l’hôtel dispose de 99 chambres.

Véritable institution et sous l'enseigne ACCOR, l'établissement est une
référence sur le marché hôtelier Rennais.

Esprit d’équipe, bonne humeur et satisfaction clients sont les valeurs
impulsées par la directrice et toute l’équipe !

En qualité d'employé(e) petit-déjeuner, vous intervenez dans la mise en
place des buffets et du dressage des tables, du réapprovionnement du
petit-déjeuner, de la cuisson des viennoiseries et pains.

Vous serez en contact direct avec les clients. Votre dynamisme et votre
personnalité vous permettront de créer du lien avec ces derniers dans le
but de les fidéliser.

En plus de ces missions liées à la mise en place du petit-déjeuner, vous
serez chargé(e) d’effectuer différents travaux dans l’établissement :

1. Travaux de nettoyage : la salle, les espaces communs, la plonge, la
terrasse extérieure mais aussi le contrôler des chambres.
2. Réception des marchandises aux dates de livraison dans le respect du
protocole COVID et des normes HACCP
3. Inventaire des denrées alimentaires et éviter les ruptures de stock

Vous bénéficiez d'une première expérience dans le secteur de l'hôtellerie
sur un poste similaire ou dans la restauration. Vous connaissez les normes
HACCP.

On vous reconnaît pour votre dynamisme et sens du travail bien fait !

Vous possédez la maîtrise courante de la langue anglaise et idéalement une
deuxième langue. Votre goût prononcé pour l'accueil, le sens du détail, le
bien-être de la clientèle et une excellente présentation sont des prérequis
indispensables pour ce poste.

Niveau CAP/BEP à Bac professionnel Brevet Professionnel -BP-...) dans les
secteurs de l'hôtellerie et de la restauration.

Modalités

Poste à pourvoir en CDD renouvelable - 35 heures/semaine

Date de prise de poste : du 28 Juillet au 31 Août 2025

rythme de travail : semain et/ou week-end selon le planning de 7h à 14h30