Rattaché(e) à la Direction Supply Chain, vous pilotez l’ensemble du processus S&OP (Sales & Operations Planning) pour garantir l’alignement entre les prévisions commerciales, les capacités industrielles et les objectifs économiques de l’entreprise. Vous jouez un rôle clé dans la performance globale en sécurisant la fiabilité des prévisions (commercial et industriel), la qualité des arbitrages et la fluidité de la communication entre les équipes. Responsabilités principales : Piloter le processus S&OP Animer l’ensemble du cycle mensuel : prévisions, revues capacité, comité S&OP. Structurer une démarche robuste et évolutive, adaptée aux enjeux d’une ETI en croissance. Garantir la cohérence entre les projections commerciales, les stocks, et les plans industriels. Coordonner l’ensemble des parties prenantes internes lors des aléas/crises. Renforcer, centraliser et structurer le processus de construction pour la vision long terme (2 à 5ans). Construire et fiabiliser les prévisions Manager l’équipe prévision des ventes composée de 7 personnes qui : Consolide les données marché, historiques, tendances et promotions. Conduit des analyses critiques des écarts et propose des plans correctifs. Poursuivre le développement de modèles de prévision performants (statistiques, IA, APS). Optimiser l’équilibre charge/capacité Travailler en étroite collaboration avec l’industrie, la Supply et les Achats. Anticiper les saturations ou sous-charges et proposer des scénarios d’arbitrage et d’équilibrage. Piloter les niveaux de stocks et leur adéquation avec le besoin commercial. Mettre en place en collaboration avec les achats un processus permettant de s’assurer de la disponibilité des matières premières critiques. Développer la culture S&OP dans l’entreprise Accompagner les équipes dans la montée en maturité progressive du processus : la capacité à avancer à la bonne vitesse, ni trop vite no trop lentement sera un élément de réussite. Animer fonctionnellement les équipes logistiques industrielle. Mettre en place des outils, rituels et indicateurs de pilotage. Garantir une communication transverse fluide et orientée décision. Piloter la performance Suivre et analyser les KPI : forecast accuracy, taux de service, taux d’invendus, adherence to plan… Fournir à la direction une vision claire des risques et opportunités. Contribuer activement à l’amélioration continue de la supply chain. Profil recherché Formation, compétences et expérience : Bac 5 (ingénieur, supply chain, école de commerce). Expérience confirmée (8 ans minimum) en supply chain, demand planning, S&OP ou gestion industrielle. Une expérience en industrie agroalimentaire est un atout essentiel. Solide connaissance et compréhension des enjeux agroalimentaires frais : périssabilité des produits frais, flux tendus et contraintes industrielles. Maîtrise des outils de planification (APS), d’Excel avancé ; une expérience ERP (SAP, Microsoft Dynamics, etc.) est un plus. Excellentes capacités d’analyse et de synthèse. Qualités personnelles: Humilité, agilité, curiosité et adaptable Excellentes compétences de communication avec une forte capacité à convaincre et à faire adhérer Aisance dans l’arbitrage et la prise de décision. Rigueur, fiabilité et sens stratégique. Niveau d’engagement fort, Sait écouter, comprendre les besoins et être au service de… Savoir gérer les imprévus et structurer les plans d’actions Capacités à simplifier et objectiver des problèmes complexes avec des scénarii simples Réactivité et anticipation Diplomatie et bonne gestion de conflit Organisé et organisateur Fort esprit d’équipe et orienté résultat au service du collectif
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