Lieu : Maison Thibaud
Contrat : CDI - Temps plein
Missions
* Réaliser et garantir la qualité des produits de pâtisserie (entremets, tartes, gâteaux, viennoiseries).
* Organiser et suivre la production quotidienne pour assurer le respect des volumes et délais.
* Contrôler l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
* Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en matières premières.
* Encadrer et accompagner l'équipe de pâtisserie dans ses tâches.
Profil recherché
* Expérience confirmée en pâtisserie artisanale, restauration ou hôtellerie.
* Connaissance des techniques traditionnelles et modernes.
* Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
* Capacité à travailler tôt le matin et en équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 1 800,00€à4 000,00€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
Lieu du poste : En présentiel
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