Manager multi-sites de points de vente (aire d'autoroute de saint-léger)

Dans le cadre de son partenariat avec le leader de la boulanger et le leader du burger, Scalers accompagne le recrutement de profils dynamiques et motivés. Aujourd’hui, nous recherchons pour notre client un(e) Manageur(se) en CDI pour accompagner ses équipes de l'aire de St Léger, à 15 mn de Saintes, sur l'A10,
Prise de poste dans les prochains jours.
Avantages :
* Prime
* Variable
* Formation
* Chèques cadeaux
* Cheques vacances



* Encadrer et dynamiser les équipes pour garantir cohésion, performance et bonne humeur au quotidien.

* Orchestrer l’activité opérationnelle afin d’offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.

* Stimuler les ventes en animant des challenges motivants et fédérateurs auprès des équipes.

* Suivre les indicateurs-clés de performance du restaurant et agir rapidement pour optimiser les résultats.

* Garantir l’application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).

* Assurer une gestion fluide des stocks et des approvisionnements pour un service sans rupture.

* Piloter efficacement la gestion RH de proximité : recrutement, intégration, plannings, formation, objectifs, suivi du temps de travail, entretiens, etc.

* Être acteur du déploiement de notre politique RSE et contribuer à une restauration plus responsable.