Assistant contrôle de gestion h/f

Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l'écoute du consommateur,
Mademoiselle Desserts s'est bâtie une renommée sur le marché de la pâtisserie en
conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l'industrie. Le site d'Argenton-sur-Creuse compte aujourd'hui 250 collaborateurs, qui incarnent au quotidien les valeurs du groupe, Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement.

Le groupe n'a cessé de se développer en France (7 sites), en Angleterre (3 sites), au Pays-Bas (1 site) et en Belgique (1 site) afin d'étendre ses savoir-faire : bases pâtissières, flans, tartes, entremets, cheesecakes, carrot cake et autres gâteaux anglais, mille-feuilles, produits sans glutenMademoiselle Desserts a rejoint le groupe Emmi en fin d'année 2024.

Parce que les procédures de recrutement sont des démarches où la recherche de la bonne adéquation d'un profil à un emploi est primordiale, aucune discrimination n'est faite : la force de notre entreprise réside dans l'inclusion, le respect des différences et dans la diversité de nos collaborateurs.

Mademoiselle Desserts s'engage à donner les mêmes chances à tous les postulants et encourage l'emploi des travailleurs en situation de handicap.

Ainsi toutes les candidatures seront examinées sans condition de race, couleur, religion, sexe, âge, pays d'origine, handicap ou données génétiques.

Si des espaces/libellés/emplois sont rédigés au genre masculin, il s'agit d'alléger le texte, n'y voyez aucune forme de discrimination

Dans le cadre de la mise en place d'un tout nouvel ERP, nous recherchons un(e) Assistant(e) Contrôle de Gestion en CDD de 9 mois à compter du .

Sous la responsabilité du Responsable Contrôle de Gestion, votre rôle sera essentiel pour garantir la fiabilité des données, accompagner les équipes opérationnelles et contribuer activement à la performance globale de l'entreprise.

Vous rejoindrez une équipe de deux personnes composée d'un Responsable Contrôle de Gestion ainsi que d'un Assistant Contrôle de Gestion.

Vos missions

Reporting & prévisions

- Collecter les données auprès des opérationnels en garantissant leur cohérence.
- Mettre à jour les outils de suivi et de reporting.
- Consolider les résultats hebdomadaires et mensuels et actualiser les indicateurs clés dans les tableaux de bord.

Suivi de la performance de l'entreprise

- Analyser les écarts entre le budget et le réalisé pour certains postes, en identifier les causes et proposer les éléments explicatifs pertinents.
- Proposer les facteurs explicatifs des écarts identifiés.
- Participer à des études ponctuelles (retour sur investissement, études sur le coûts, les ratios)

Contribution à la fiabilité de l'information

- Assurer la collecte et la validation des données nécessaires au contrôle de gestion.
- Soutenir le service dans le cadre du déploiement du nouvel ERP.

Missions complémentaires

- Participation à l'inventaire une fois par mois.
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.