Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier au sein d'un Centre de Formation situé à Talence. Informations sur le site: Type de site: Centre de Formation Horaires: Mardi au Vendredi 07h00-14h30 / Samedi 07h30-20h30 pause plus coupure Effectif de l'équipe: 10 personnes Nombre de couverts: 300 couverts Accessibilité: Transport en commun / Parking sur place Etat des équipements: Très bon état Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.MISSIONS : - Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. - Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. - Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. - Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives. - Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) 13ème mois PAC
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