En bout de chaine d'abattage, vos missions consisteront à :
- Effectuer la pesée de carcasses d'animaux, leur classification, leur identification et leur traçabilité (étiquetage des produits).en fonction de la règlementation en vigueur.
- Saisir informatiquement les données.
responsable de la traçabilité, votre rigueur sera un atout essentiel pour mener à bien votre mission.
une formation au classement est envisageable.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Traçabilité des produits,Règles et consignes de sécurité,Classification de carcasses,Réaliser une pesée,Réaliser le calibrage d'une carcasse,maitrise du francais parlé et écrit,connaissances dans le milieu agricole appréçiées,utilisation de base de l'outil informatique
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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