Missions principales :Préparer, cuisiner et dresser les plats du jour, menus et suggestions.Veiller à la qualité gustative et visuelle des assiettes servies.Participer à l’élaboration de nouvelles recettes ou idées de carte.Respecter et appliquer les règles d’hygiène alimentaire (HACCP).Assurer l’entretien du poste de travail, du matériel et des locaux de cuisine.Gérer les stocks de matières premières et participer aux commandes.Collaborer avec l’équipe salle et cuisine pour un service fluide et chaleureux.Maîtrise des techniques culinaires de base.Organisation, rapidité et autonomie.Sens du détail et de la présentation.Esprit d’équipe, bonne communication et convivialité.Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
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