Description du poste :
Ce que vous ferez :
* L'animation d'une équipe de restauration (commis de cuisine.) avec qui élaborer les plats.***Proposition des menus variés en respectant le régime alimentaire des résidents (menus équilibrés)***Contrôle et préparation des repas (réalisation de textures mixées)***L'environnement agréable au moment du service de restauration propice à l'échange grâce à la présentation, des assiettes***Tracer et classer les documents relatifs aux contrôles HACCP***Passer les commandes des aliments nécessaires***Tenir son budget
Description du profil :
Horaire : 7h à 19h avec 1/2 WE travaillés
Formation : Cuisine/Management en hôtellerie-restauration
Expériences : 3 à 5 ans d'expériences en restauration et expérience préalable en tant que chef de cuisine***Connaissances des méthodes HACCP***Passionnée par la cuisine***Leadership***Sens des responsabilités
Rémunération :
· Rémunération mensuel brute : 2900€
Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas et POSTULEZ dès maintenant.
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Experience: Expérience exigée de 3 An(s)
Êtes-vous à l'affût d'opportunités de poste à responsabilité en restauration ? Travaillons ensemble !
Présent depuis 1969 sur le marché de l'emploi temporaire, le Groupe RAS, réseau de 176 agences d'emploi travaillant dans divers domaines d'expertises propose des missions d'intérim, des contrats CDI et CDD aux candidats désireux de travailler.
Si la cuisine dans un cadre exigent et dynamique auprès d'un public fragile vous intéresse, cette offre pourrait bien vous int¿..
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