Aide de Cuisine / Commis de Cuisine (H/F)
Entreprise : Le Relais
Adresse : 34 Rue Nationale, 45320 Courtenay
Type de contrat : CDI / CDD
Horaires : Temps plein
Mission Principale:
L'aide de cuisine assiste le cuisinier et le chef de cuisine dans la préparation des plats et le maintien de la propreté de la cuisine.
Responsabilités et Tâches:
- Assistance dans la préparation: Aider à la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, coupe).
- Maintien de la propreté: Nettoyer les plans de travail, les outils de cuisine, et veiller à l'ordre général de la cuisine.
- Gestion des déchets: S'assurer de la bonne évacuation des déchets de cuisine.
- Stockage des aliments: Aider à la réception et au rangement des marchandises dans les réserves.
Compétences et Qualifications:
- Formation: Aucune formation spécifique requise, mais un diplôme en restauration est un plus.
- Habileté manuelle: Capacité à manipuler rapidement et efficacement les outils de cuisine.
- Organisation: Aptitude à maintenir l'organisation et la propreté de l'espace de travail.
- Travail en équipe: Capacité à travailler en collaboration étroite avec le reste de l'équipe.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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