Chef de rang h/f

Chef de rang H/F

RECRUTEMENT – CHEF DE RANG H/F (CDI)


📍 Hôtels Hyatt Place & Hyatt House CDG – Roissy-en-France CDG

Les hôtels Hyatt Place et Hyatt House CDG, établissement 4 étoiles, recherche un(e) Chef de rang dès que possible.

Sous la direction du Directeur de la Restauration & de l’Assistant Directeur de la Restauration, vous êtes en charge de la mise en place quotidienne du restaurant et participerez à l’activité opérationnelle des points de ventes de l’établissement, tout en veillant à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.

🛎 Vos missions principales :

1. Assurer la mise en place du restaurant et de son nettoyage pour le petit déjeuner, déjeuner et dîner.

2. Assurer le rangement de la vaisselle et verrerie

3. Prise de commande, préparations et services des consommations

4. Gestion des tables sous la supervision du maitre d'hôtel et être responsable de la tenue de son rang

✅ Profil recherché :

5. Maitriser l'anglais

6. Connaissance des tendances, pratiques et produits culinaires

7. Maitrise des techniques de service

8. Aptitude en management d'équipe

9. Comprendre l'hôtellerie restauration

10. Maitrise des logiciels hôteliers et de restauration (Micros, Opera)

11. Issu d'une formation hôteliere avec 1 an d'expérience sur une fonction similaire

📅 Contrat :


CDI - Temps plein - 39h

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