Description du poste
Astoria Recrutement recherche pour son client, une enseigne de grande distribution alimentaire, un(e) Chef de Rayon Charcuterie Traditionnelle (H/F) en CDI.
Responsabilités
* Assurer la gestion et l'animation du rayon charcuterie traditionnelle : mise en place, découpe, présentation, conseil client.
* Manager et planifier une équipe de 6 personnes.
* Gérer les commandes, les stocks et veiller à la rotation des produits.
* Garantir le respect des normes d'hygiène et des règles de traçabilité (HACCP).
* Piloter les indicateurs du rayon : chiffre d'affaires, marge, démarque.
* Participer aux animations commerciales et aux temps forts du magasin.
Qualifications
* Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution.
* Bonne connaissance des produits charcutiers et des techniques de découpe.
* Sens du commerce, de la relation client et de la qualité produit.
* Capacité à manager une équipe avec rigueur et bienveillance.
Conditions
* Type de contrat : CDI (statut Agent de Maîtrise).
* Temps de travail : 36h75 par semaine.
* Salaire brut annuel : de 2 200 à 2 400 euros, conforme au profil et à l'expérience.
* Poste à pourvoir rapidement.
#J-18808-Ljbffr
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