Chef de partie - cdd (h/f)

Aquila RH Lognes, est bien plus qu'une agence d'intérim et de recrutement CDD & CDI, c'est une équipe à votre service !

Notre agence est actuellement à la recherche d'un chef de partie H/F pour l'un de nos clients.

Il s'agit d'un CDD d'1 mois pour un remplacement.

Notre client est un restaurant moderne et spacieux situé en bord de Marne à Montévrain offrant un cadre chaleureux et convivial.
Il met un point d'honneur à offrir une expérience unique à ses clients en alliant élégance et service soigné.
L'ambiance y est accueillante et propice aux moments de partage et de détente.


Vos missions:
- Préparer, cuisiner et dresser les plats de sa section.
- Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes.
- Gérer les stocks et assurer l'approvisionnement de son poste.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer les commis et assurer la transmission des savoir-faire.
- Coordonner avec la cuisine pour un service fluide et efficace.
- Maintenir son espace de travail propre et organisé.

Ce poste est à pourvoir en CDD.
Rémunération : variable selon le profil.
Prise de poste : 16/07/2025 - 16/08/2025.
Attention : horaires coupures + continues.
Base 39H/ semaine.