Chef de rayon charcuterie fromage traditionnel h/f

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire
Avez-vous le goût du produit bien présenté et du service client de qualité ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Charcuterie Fromage Traditionnel H/F pour assurer la bonne gestion et la performance du rayon au sein de son magasin.

Au quotidien, vous pilotez l'activité du rayon, garantissez la fraîcheur et la qualité des produits, et veillez à la satisfaction des clients. Vous travaillez en lien étroit avec votre équipe et les services logistiques.

Vos principales missions consistent à :

- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
- Organiser la mise en place et la présentation des produits
- Encadrer et former les collaborateurs du rayon
- Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire
- Suivre les indicateurs de vente et ajuster les actions commerciales

Vous contribuez directement aux performances économiques et à l'image du magasin.
Vous maîtrisez les produits de charcuterie et de fromages traditionnels et savez en valoriser la présentation.

- Expérience confirmée en gestion de rayon frais
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du commerce et du contact client développé
- Capacité à encadrer et motiver une équipe
- Rigueur dans le suivi des stocks et des marges